ডিম্বাণু গর্ভাবস্থা। গর্ভবতী মহিলারা কি ডিম পান করতে পারেন? ।আপনি যদি গর্ভবতী হন বা বুকের দুধ খাওয়ান, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন যে ডিম্বাণু পান করা নিরাপদ কিনা, বিশেষ করে কাঁচা ডিম খাওয়ার ঝুঁকি।
খাদ্য মানদণ্ড অনুমান করেছে যে সালমোনেলোসিসের বার্ষিক 72,800 কেস রয়েছে ( সালমোনেলা খাদ্য বিষক্রিয়া ) কাঁচা ডিম খাওয়ার কারণে।
সালমোনেলা রোগ সাধারণত 4 থেকে 7 দিন স্থায়ী হয়, এবং উপসর্গগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, বমি, জ্বর এবং পেট ফেটে যাওয়া।
গর্ভাবস্থায় ডিম খাওয়া নিরাপদ?
সালমোনেলোসিসের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মানুষ অ্যান্টিবায়োটিক চিকিত্সা ছাড়াই পুনরুদ্ধার করে। ডায়রিয়া মারাত্মক হতে পারে, এবং, কিছু ক্ষেত্রে, হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন হয়।
গর্ভবতী মহিলারা সালমোনেলোসিসের ঝুঁকিতে নেই। যাইহোক, যদি একজন গর্ভবতী মহিলা সালমোনেলা দ্বারা সংক্রামিত হন, তবে তার আরও গুরুতর অসুস্থতার ঝুঁকি রয়েছে যা জীবন-হুমকি হতে পারে।
এবং, বিরল ক্ষেত্রে, গর্ভাবস্থায় সালমোনেলোসিস গর্ভপাতের কারণ হতে পারে।
অতএব, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এবং এফএসএএনজেড সুপারিশ করে যে গর্ভবতী মহিলারা কাঁচা ডিম খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।( fda লিংক )
এছাড়াও, জাতীয় স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা গবেষণা কাউন্সিল গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল সেবনের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়।
অতএব, যদি না ডিম রান্না করা ডিম দিয়ে প্রস্তুত করা হয় (বা একটি পাস্তুরাইজড স্টোর কেনা হয়) এবং অ্যালকোহল ছাড়া, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এটি না নেওয়া নিরাপদ।
সুস্থ গর্ভবতী: পুষ্টি
প্রতি গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য অতিরিক্ত অপরিহার্য। আপনি শুধু নিজে অনেক চেষ্টা করবেন তা নয়, আপনার শরীরকে আপনার সন্তানের বৃদ্ধির জন্য সঠিক পুষ্টি সরবরাহ করতে হবে। নতুন (উল্টানো) খাদ্য ত্রিভুজ পর্যাপ্ত পুষ্টি পেতে আপনার প্রতিদিন কী খাওয়া উচিত তার একটি ভাল ধারণা দেয়।
সাধারণ পুষ্টির পরামর্শ
- এমনকি যদি আপনি গর্ভবতী হন, পর্যাপ্ত জল, ফল এবং শাকসবজি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
- মাংসের চেয়ে মাছ এবং সম্ভবত মুরগি বেছে নিন।
- যতটা সম্ভব ফাস্ট সুগার খান যেমন মিষ্টি, নরম পানীয় ।
- অ্যালকোহল এবং অন্য কোন ড্রাগ এড়িয়ে চলুন।
আপনার মতোই আপনার শিশুরও কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ প্রয়োজন। তিনি কেবল আপনার ডায়েট থেকে এটি পেতে পারেন। ফল এবং সবজির সাথে পরিবর্তনের মাধ্যমে, আপনি ইতিমধ্যে নিশ্চিতভাবেই জানেন যে তিনি সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাবেন। ডিফল্টরূপে, আপনার প্রতিদিন প্রায় 2000 কিলোক্যালরি প্রয়োজন। গর্ভাবস্থায়, বিশেষত শেষে, এটি 300 থেকে 400 কিলোক্যালরি বৃদ্ধি পায়। এটি একটি অতিরিক্ত স্যান্ডউইচ বা একটি অতিরিক্ত দই দই। সুতরাং আপনি যদি দুটো না খেয়ে থাকেন তাহলে এটি সাহায্য করবে।
গর্ভাবস্থায় মাছ
আমরা পরামর্শ দিই গর্ভবতী মহিলারা মাছ খেতে সপ্তাহে অন্তত একবার কারণ তাদের মধ্যে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার সন্তানের মস্তিষ্কের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান ধারণ করে। আপনি এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি প্রধানত তৈলাক্ত মাছের প্রজাতি যেমন সার্ডিন, সালমন, হেরিং, ট্রাউট এবং ম্যাকেরেলের মধ্যে খুঁজে পেতে পারেন।
মনোযোগের পয়েন্ট:
- গর্ভাবস্থায় পলিভিটামিন বা খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক (যেমন মাছের তেল) এর উপকারিতা প্রদর্শিত হয়নি।
- কিছু মাছ (যেমন টুনা, elল, তলোয়ারফিশ, জেন্ডার, ম্যাকেরেল এবং হাঙ্গর) ডাইঅক্সিন এবং ভারী ধাতুর মতো দূষিত পদার্থ ধারণ করতে পারে। এই মাছটি কখনও কখনও ব্যবহার করলে ক্ষতি হয় না, তবে প্রচুর পরিমাণে সতর্ক থাকুন। আমরা সুপারিশ করি যে আপনি এই মাছগুলি সপ্তাহে দুবারের বেশি খাবেন না।
- এছাড়াও, ভ্যাকুয়াম-প্যাকড কাঁচা এবং ধূমপান করা মাছের জন্য সতর্ক থাকুন। এগুলি প্রায়শই কিছুটা বেশি থাকেলিস্টেরিয়া(ব্যাকটেরিয়া যা খাদ্য সংক্রমণের জন্ম দিতে পারে), এবং এটি এড়ানো ভাল। সঠিকভাবে, ভ্যাকুয়াম-প্যাকড মাছের জন্য, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি এটি আর সর্বোচ্চ স্থায়িত্বের তারিখের এক সপ্তাহ আগে ব্যবহার করবেন না।
- বিশেষ করে লিস্টেরিয়ার সংক্রমণের ঝুঁকির কারণে আমরা ঝিনুক এবং কাঁচা ক্রাস্টেসিয়ান বা শেলফিশের বিরুদ্ধেও পরামর্শ দিই। আপনি ঝুঁকি ছাড়াই রান্না করা ঝিনুক, চিংড়ি এবং স্ক্যাম্পি খেতে পারেন।
গর্ভাবস্থায় নিরামিষ খাবার
আপনি আপনার গর্ভাবস্থায় সঠিকভাবে নিরামিষ খাবার খেতে পারেন। যতক্ষণ না আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি মাংসে (লোহা, প্রোটিন এবং বি ভিটামিন) অন্যান্য উপায়ে শোষণ করেন।
গর্ভাবস্থায় ব্যায়াম করুন
একটি সুষম খাদ্য ছাড়াও, আপনি ফিট এবং আকৃতি থাকা অপরিহার্য। এর অর্থ পর্যাপ্ত ব্যায়ামের সাথে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারাও।
গর্ভাবস্থায় ডায়েট
গর্ভাবস্থায় পুষ্টির অভাব এড়াতে, এটি কঠোর হওয়ার সময় নয়।
গর্ভাবস্থায় খাদ্যবাহিত সংক্রমণ এড়িয়ে চলুন
গর্ভাবস্থায়, খাদ্য সংক্রমণ (বিশেষত, টক্সোপ্লাজমোসিস এবং লিস্টেরিওসিস ) শিশুর জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
টক্সোপ্লাজমোসিস
টক্সোপ্লাজমোসিসের জন্য, আমরা প্রত্যেক গর্ভবতী মহিলার রক্ত পরীক্ষা করি। এইভাবে, আপনি জানেন যে আপনি ইমিউন কিনা এবং আপনি আর ইনফেকশনের মধ্য দিয়ে যেতে পারছেন না বা যদি আপনি ইমিউন না হন এবং তাই মনোযোগ দিতে হবে।
লিস্টেরিওসিস
টক্সোপ্লাজমোসিসের বিপরীতে, আপনি লিস্টেরিয়া থেকে সুরক্ষিত কিনা তা দেখতে আপনি রক্ত পরীক্ষা করতে পারবেন না। ব্যাকটেরিয়াকে কোন সুযোগ দেবেন না।
গর্ভাবস্থায় পনির
প্রতিদিন কিছু পনিরের টুকরো খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সর্বোপরি, পনিরের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি।
নিম্নলিখিত পনিরগুলি লক্ষ্য করুন:
- কাঁচা, unpasteurized পনির।
- প্যাকেজিংয়ে 'কাঁচা দুধের সাথে' বা 'আউ লাইট ক্রু' দিয়ে পনির।
এগুলি লিস্টেরিয়া ধারণ করতে পারে এবং গর্ভাবস্থায় মারাত্মক সংক্রমণের কারণ হতে পারে। এটি প্রধানত বর্তমান ফরাসি চিজ যেমন Brie, mozzarella, বা কাঁচা দুধ থেকে তৈরী ফুসকুড়ি পনির সম্পর্কে। Traditionalতিহ্যগত ডাচ চিজ এই ধরনের সংক্রমণের কোন ঝুঁকি সৃষ্টি করে না।
গর্ভাবস্থায় পুষ্টির প্রতি অতিরিক্ত মনোযোগ
কিছু পুষ্টির (যেমন ভিটামিন ডি এবং ফলিক অ্যাসিড) জন্য, গর্ভাবস্থায় আপনার একটু বেশি প্রয়োজন।
ফলিক এসিড
পর্যাপ্ত ফলিক অ্যাসিড ( ভিটামিন বি 11 গর্ভাবস্থায় বেশ কয়েকটি জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি হ্রাস করে। উদাহরণস্বরূপ, গর্ভাবস্থার প্রথম সপ্তাহে ফলিক অ্যাসিডের অভাব শিশুর মেরুদণ্ডের বিকাশ রোধ করতে পারে। এটি, পরিবর্তে, একটি খোলা ফিরে হতে পারে।
আপনি সাধারণত সবুজ শাকসবজি, গোটা শস্যজাতীয় পণ্য, দুগ্ধ এবং মাংস থেকে ফলিক অ্যাসিড পান। যেহেতু গর্ভাবস্থায় ফলিক অ্যাসিডের প্রয়োজন বৃদ্ধি পায়, তাই আমরা সুপারিশ করি যে আপনি গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে প্রায় 400 মিলিগ্রাম ফলিক অ্যাসিডের সাথে অতিরিক্ত ট্যাবলেট গ্রহণ করুন। নিষেকের সময় অতিরিক্ত ফলিক অ্যাসিড ব্যবহার করাও অপরিহার্য।
আপনি যদি গর্ভাবস্থায় বেশি থাকেন (দশ ই সপ্তাহের গর্ভধারণের পরে), অতিরিক্ত ফলিক অ্যাসিড আর ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই।
ভিটামিন ডি
ভিটামিন ডি আপনার এবং আপনার শিশুর জন্য হাড়কে শক্তিশালী করে। আপনি সাধারণত সূর্যের আলো, দুগ্ধজাত খাবার এবং চর্বিযুক্ত মাছ থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পান। আপনি যদি মনে করেন যে আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্যালোকের সংস্পর্শে নন, তাহলে আপনি ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করতে পারেন। এমনকি যদি আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি না থাকে (দুগ্ধে কম বা মাছ নেই), আমরা একটি ভিটামিন ডি সম্পূরক সুপারিশ করি।
ক্যালসিয়াম
দাঁত ও হাড়ের বিকাশের জন্যও ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন। আপনি সাধারণত এটি দুধ, পনির, দই এবং এর মতো পান। ডিফল্টভাবে, আপনি প্রতিদিন 2 থেকে 3 টুকরো পনির এবং প্রতিদিন 2 থেকে 3 গ্লাস দুধ বা প্রতিদিন 1 বা 2 জার দই দিয়ে ভাল। সাধারণত কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ জাত ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলিতে সামান্য কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে এবং অনুপাতে কিছুটা প্রোটিন থাকে। এমনকি যদি আপনার গর্ভাবস্থার বিষক্রিয়া বা প্রি-এক্লাম্পসিয়া হওয়ার ঝুঁকি থাকে, আমরা আপনাকে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
লোহা
লোহা আপনার শরীরের একাধিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অপরিহার্য, যার মধ্যে লোহিত রক্তকণিকা উত্পাদন। লোহার অভাবও রক্তশূন্যতার একটি ঘন ঘন কারণ। ধাতু মাংস এবং আস্ত রুটি, কিন্তু ফল এবং সবজি মধ্যে আছে। বিশেষ করে, ফল এবং শাকসবজিতে ভিটামিন সি নিশ্চিত করবে যে আপনি আয়রনকে আরও ভালভাবে শোষণ করবেন।
গর্ভাবস্থায় ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট
ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন ডি সম্পূরক ছাড়াও, যা আপনি আপনার খাদ্যের সাথেও সামঞ্জস্য করতে পারেন, এটি পদ্ধতিগতভাবে একটি ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করার জন্য উপযোগী নয়।
আপনি যদি ভিটামিন নিতে চান, তাহলে আপনার গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা একটি সম্পূরক ব্যবহার করা উচিত। সুপার মার্কেটে সাধারণ এবং প্রায়ই অবাধে পাওয়া সাপ্লিমেন্টে ভিটামিন এ -এর অত্যধিক মাত্রা থাকতে পারে, যা একটি অনাগত শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
সামগ্রী
- গর্ভাবস্থায় ডিম খাওয়া নিরাপদ?
- সুস্থ গর্ভবতী: পুষ্টি
- সাধারণ পুষ্টির পরামর্শ
- গর্ভাবস্থায় মাছ
- মনোযোগের পয়েন্ট:
- গর্ভাবস্থায় নিরামিষ খাবার
- গর্ভাবস্থায় ব্যায়াম করুন
- গর্ভাবস্থায় ডায়েট
- গর্ভাবস্থায় খাদ্যবাহিত সংক্রমণ এড়িয়ে চলুন
- গর্ভাবস্থায় পনির
- গর্ভাবস্থায় পুষ্টির প্রতি অতিরিক্ত মনোযোগ
- ফলিক এসিড
- ভিটামিন ডি
- ক্যালসিয়াম
- লোহা
- গর্ভাবস্থায় ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট