Cherimoya উপকার
Cherimoya স্বাস্থ্য উপকারিতা। কাস্টার্ড আপেল , এর অধিবাসী পেরুর আন্দিয়ান উচ্চভূমি ( ঘ , 2 ) । চিরিমোয়ায় দেখতে অন্য কোন ফলের মতো নয়; এটি রুক্ষ-টেক্সচারযুক্ত কিন্তু পাতলা ত্বকের সাথে হৃদয়-আকৃতির যা হলুদ-সবুজ থেকে গা dark় সবুজ পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ভিতরটি সাদা, সরস এবং মাংসল একটি ক্রিমযুক্ত কাস্টার্ডের মতো টেক্সচার এবং গা dark় বীজ যা শিমের মতো দেখতে। চিরিমোয়া মিষ্টি এবং স্বাদ যেমন কলা, আনারস, পীচ এবং স্ট্রবেরি ।
চিরিমোয়া খোসা ছাড়িয়ে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে অথবা আপেলের সসের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে বা টুকরো টুকরো করে রান্না করা আপেল।
1. চেরিমোয়া আপনার পাচনতন্ত্রকে সাহায্য করতে পারে।
চেরিমোয়ায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ফাইবার পেরিস্টালটিক গতি এবং গ্যাস্ট্রিক রসের বর্ধিত স্রাবকে উদ্দীপিত করে, যা হজমশক্তি সহজ করে, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অবস্থা প্রতিরোধ করে এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের মতো আরও গুরুতর অবস্থা থেকে শরীরকে রক্ষা করে। একটি চেরিমোয়ায় 7 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে।
2. Cherimoya আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নাও বাড়তে পারে।
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স তাদের রক্তে শর্করার বৃদ্ধির সম্ভাবনার উপর ভিত্তি করে খাদ্য ও পানীয়কে স্থান দেয়। সাদা ভাত এবং সাদা রুটির মতো গ্লাইসেমিক সূচকে উচ্চতর খাবার সহজেই ভেঙে যাবে এবং খাবারের পরে রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পাবে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত হ্রাস করে। চেরিমোয়া ধীরে ধীরে রক্ত প্রবাহে শোষিত হয়, যা চিনির ক্র্যাশ, চিনির ক্ষুধা, এবং মেজাজ পরিবর্তন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
3. Cherimoya একটি সুস্থ রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
Cherimoya পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম একটি কম কন্টেন্ট সঙ্গে লোড হয় এগুলি উচ্চ পটাসিয়াম উপাদানের কারণে সুপরিচিত। মাত্র 12.5 মিলিগ্রাম সোডিয়ামের তুলনায় একটি চেরিমোয়ায় 839 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম রয়েছে। এটি রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে সাহায্য করে এবং সঠিক রক্তচাপ বজায় রাখে।
4. Cherimoya আপনার সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করতে পারে।
এক কাপ চেরিমোয়ায় প্রতি কাপের দৈনিক চাহিদার percent০ শতাংশ থাকে। ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক পানিতে দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে সংক্রামক এজেন্টদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে সাহায্য করে এবং ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ফ্রি রical্যাডিকেলস দূর করে।
5. Cherimoya আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে।
ফাইবার, ভিটামিন সি, এবং বি 6, এবং পটাসিয়াম হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পরিচিত। ন্যাশনাল হেলথ অ্যান্ড নিউট্রিশন এক্সামিনেশন সার্ভে অনুযায়ী, পটাসিয়ামের পরিমাণ বৃদ্ধির সুবিধা থাকা সত্ত্বেও প্রস্তাবিত 4,700 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনেক ব্যক্তির দ্বারা পাওয়া যায় না। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে যারা প্রতিদিন 4,069 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম সেবন করে তাদের মধ্যে ইস্কেমিক হার্ট ডিজিজ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি 49 শতাংশ কম, যারা প্রতিদিন প্রায় 1,000 মিলিগ্রাম কম পটাসিয়াম খায়।
এছাড়াও, অতিরিক্ত ফাইবার খারাপ নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (এলডিএল) কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে উচ্চ-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (এইচডিএল) কোলেস্টেরল বাড়ানোর জন্য পরিচিত।
6. চেরিমোয়া আপনাকে রাতে ভাল ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।
Cherimoya একটি উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম কন্টেন্ট সঙ্গে একটি পৃথক ঘুম সাহায্য করতে পরিচিত হয়েছে, যা একটি খনিজ যা সরাসরি ঘুমের গুণমান, সময়কাল এবং প্রশান্তি উন্নত করার সাথে যুক্ত। Cherimoya এছাড়াও বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, ঘুমের ব্যাধি এবং অনিদ্রার ঘটনা কমাতে সাহায্য করে।
7. Cherimoya আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
চেরিমোয়ার বেশ কয়েকটি উপাদান, যেমন পটাশিয়াম, ফোলেট এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্নায়বিক সুবিধা প্রদান করে বলে জানা যায়। ফোলেট আল্জ্হেইমের রোগ এবং জ্ঞানীয় পতনের ঘটনা কমাতে পরিচিত। পটাসিয়াম মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি এবং জ্ঞান, ঘনত্ব এবং স্নায়ু ক্রিয়াকলাপ বাড়ানোর সাথে যুক্ত।
এছাড়াও, চেরিমোয়ায় যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন বি 6 রয়েছে। একটি অভাব বিষণ্নতা এবং বমি বমি ভাব দেখিয়েছে। খেয়াল রাখবেন যেন খুব বেশি খরচ না হয়। 18 বছরের বেশি বয়স্কদের জন্য ভিটামিন বি 6 এর উপরের সীমা 100 মিলিগ্রামে নির্ধারণ করা হয়েছে, তবে ডাক্তার দ্বারা নির্দেশিত না হওয়া পর্যন্ত প্রাপ্তবয়স্কদের এত বেশি প্রয়োজন হয় না।
চেরিমোয়া গাছ
সাধারণ নাম: চেরিমোয়া (ইউএস, ল্যাটিন আমেরিকা), কাস্টার্ড অ্যাপল (ইউকে এবং কমনওয়েলথ), চিরিমোয়া, চিরিমোল্লা।
সম্পর্কিত প্রজাতি: ইলামা ( অ্যানোনা ডাইভার্সিফোলিয়া , পুকুর আপেল ( উ: গ্ল্যাব্রা ), ম্যানরিটো ( উ: জাহনি )। মাউন্টেন সোর্সপ ( উ: মন্টানা ), Soursop ( উ: মুরিকাটা ), সোনকোয়া ( উ purp পুরপুরিয়া ), বুলকের হৃদয় ( উ: রেটিকুলটা ), চিনি আপেল ( অ্যানোনা স্কোয়ামোসা , Atemoya ( উ: চেরিমোলা এক্স উ: স্কোয়ামোসা )।
দূর সম্পর্কের: পাপ্পা ( অসীমিনা ত্রিলোবা ), বিরিবা ( সুস্বাদু রোলিনিয়া ), বন্য সুইটসপ ( আর মিউকোসা , কেপেল আপেল ( স্টিলেকোকার্পাস বুরাকোল )।
উৎপত্তি: চেরিমোয়া ইকুয়েডর, কলম্বিয়া এবং পেরুর আন্ত andআন্দ্রিয় উপত্যকার বাসিন্দা বলে মনে করা হয়। মেক্সিকো থেকে বীজ 1871 সালে ক্যালিফোর্নিয়ায় (কার্পিন্টারিয়া) রোপণ করা হয়েছিল।
অভিযোজন: চেরিমোয়া উষ্ণমন্ডলীয় বা মৃদু-নাতিশীতোষ্ণ এবং হালকা হিম সহ্য করবে। তরুণ ক্রমবর্ধমান টিপস 29 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ মারা যায় এবং পরিপক্ক গাছ 25 ডিগ্রি ফারেনহাইটে মারা যায় বা গুরুতরভাবে আহত হয়। প্রয়োজনীয় শীতলতার পরিমাণ অনুমান করা হয় 50 থেকে 100 ঘন্টার মধ্যে। গাছটি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার উপকূলীয় এবং পাদদেশীয় এলাকায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, সমুদ্র থেকে 3 থেকে 15 মাইল দূরে সামান্য উচ্চতায় সেরা কাজ করে। এটি সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়া থেকে লম্পক পর্যন্ত রৌদ্রোজ্জ্বল, দক্ষিণমুখী, প্রায় হিম-মুক্ত অবস্থানে চেষ্টা করার যোগ্য, এবং চিকো থেকে আরভিন পর্যন্ত খুব কম সুরক্ষিত সেন্ট্রাল ভ্যালির পাদদেশে ফলের জন্য বেঁচে থাকতে পারে। অভ্যন্তরের অতিরিক্ত শুষ্ক তাপের প্রতি অসন্তুষ্ট, এটি মরুভূমির জন্য নয়। Cherimoyas ধারক সংস্কৃতির জন্য সুপারিশ করা হয় না।
বর্ণনা
বৃদ্ধির অভ্যাস: Cherimoya একটি মোটামুটি মোটামুটি ঘন, দ্রুত বর্ধনশীল, চিরহরিৎ গাছ, ক্যালিফোর্নিয়ায় সংক্ষিপ্তভাবে পর্ণমোচী ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত। গাছ 30 ফুট বা তার বেশি পৌঁছতে পারে, কিন্তু মোটামুটি সহজেই সংযত। তরুণ গাছ বীণা, একটি প্রাকৃতিক espalier হিসাবে বিপরীত শাখা গঠন। এগুলি একটি পৃষ্ঠের বিরুদ্ধে প্রশিক্ষণ দেওয়া যেতে পারে, বা একটি নিয়মিত মুক্ত স্থায়ী ট্রাঙ্ক গঠনের জন্য ছাঁটাই করা যেতে পারে। প্রবৃদ্ধি একটি দীর্ঘ ফ্লাশ, এপ্রিল থেকে শুরু। শিকড়গুলি তেলাপোকা হিসাবে শুরু হয়, তবে ধীরগতিতে বেড়ে ওঠা মূল ব্যবস্থা বরং দুর্বল, অতিমাত্রায় এবং অধম। তরুণ গাছপালা স্টেকিং প্রয়োজন।
পাতা: আকর্ষণীয় পাতাগুলি একক এবং বিকল্প, 2 থেকে 8 ইঞ্চি লম্বা এবং 4 ইঞ্চি পর্যন্ত প্রশস্ত। এগুলি উপরে গা dark় সবুজ এবং নীচে মখমল সবুজ, বিশিষ্ট শিরা সহ। নতুন বৃদ্ধির পুনরাবৃত্তি হয়, ফিড-নেক এর মত। অ্যাক্সিলারি কুঁড়িগুলি মাংসল পাতার পেটিওলের নীচে লুকানো থাকে।
ফুল: সুগন্ধি ফুলগুলি নির্জন বা শাখা বরাবর ছোট, লোমযুক্ত ডালপালায় 2 বা 3 টি দলে জন্ম নেয়। তারা নতুন বৃদ্ধি ফ্লাশগুলির সাথে প্রদর্শিত হয়, নতুন বৃদ্ধি চলতে থাকে এবং মধ্য গ্রীষ্ম পর্যন্ত পুরানো কাঠের উপর অব্যাহত থাকে। ফুল তিনটি মাংসল, সবুজ-বাদামী, আয়তাকার, ডাউনি বাইরের পাপড়ি এবং তিনটি ছোট, গোলাপী ভেতরের পাপড়ি দিয়ে গঠিত। এগুলি নিখুঁত তবে দ্বিবিধ, প্রায় দুই দিন স্থায়ী, এবং দুটি পর্যায়ে খোলা, প্রথমে মহিলা ফুল হিসাবে প্রায় 36 ঘন্টা। এবং পরে পুরুষ ফুল হিসাবে। ফুলের মহিলা পর্যায়ে পরাগের জন্য গ্রহণযোগ্যতা হ্রাস পায় এবং পুরুষ পর্যায়ে তার নিজস্ব পরাগ দ্বারা পরাগায়িত হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
চেরিমোয়া পাকা, কিভাবে খাবেন?
এখন কীভাবে বুঝবেন যে চেরিমোয়া খাওয়ার জন্য প্রস্তুত?
প্রথমে এটা দিতে হবে যখন আপনি এটিকে একটু চেপে ধরবেন, যেমন একটি পাকা আমের মত। যদি এটি এখনও কঠিন হয় এবং আপনি এটি দিয়ে কাঠের উপর নক করতে পারেন তবে এটি পাকাতে আরও কয়েক দিনের প্রয়োজন।
পাকা কিনা তা বলার আরেকটি বিষয় হল ত্বকের দিকে নজর দেওয়া। যখন ত্বক উজ্জ্বল এবং সবুজ হয় তখনও এটি অপরিপক্ক থাকে। এটি পাকা হয়ে গেলে ত্বক বাদামী হয়ে যাবে।
এছাড়াও কান্ডের দিকে নজর দিন। এর অপরিপক্ক অবস্থায় কান্ডটি ত্বক দ্বারা শক্তভাবে ঘিরে থাকে এবং এটি যত বেশি ফাটল খুলে যায় এবং ডুবে যায় ততই পাকা হয়।
একবার পাকা হয়ে গেলে আপনি এটি সহজেই খুলে ফেলতে পারেন এবং এটিকে আপেলের মতো (ত্বক ছাড়া) খেতে পারেন অথবা চামচ দিয়ে মাংস বের করতে পারেন। শুধু সচেতন থাকুন যে এতে প্রচুর কালো বীজ রয়েছে যা ভোজ্য নয়। আমি মনে করি আমি এটাও পড়েছি যে বীজগুলি বিষাক্ত হয় যখন আপনি সেগুলি খোলেন।
Cherimoyas একটি ক্রিম, কাস্টার্ডি PEAR মত স্বাদ এবং তারা একটি নরম, সরস সাদা মাংস আছে
এগুলি জল, ফাইবার সমৃদ্ধ এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, আয়রন এবং পটাসিয়াম রয়েছে যা হৃদয়ের জন্য ভাল এবং রক্তচাপকে ভারসাম্য রাখে।
আমি কেবল এই ফল যথেষ্ট পেতে পারি না!
চেরিমোয়ার বীজ
বীজ বাড়ছে
প্রাপ্তির সাথে সাথে আপনার বীজ রোপণ করুন।
Cherimoya বীজ কখনও কখনও তাদের বাইরের খোলস লাথি সমস্যা হয়, তাই এটি বরাবর সাহায্য করার জন্য, আমি একটি বড় toenail ক্লিপার নিতে, এবং প্রায় 1/8 ইঞ্চি (2 মিমি) বীজ কাছাকাছি বিভিন্ন পয়েন্ট বন্ধ, যাতে আপনি আংশিকভাবে ভিতরে দেখতে পারেন বিভিন্ন পয়েন্টে। চারপাশে ক্লিপ করার প্রয়োজন নেই। যদি প্রান্তগুলি ক্লিপ করার জন্য খুব পুরু হয়, তাহলে একটি বাদাম দিয়ে বীজটি হালকাভাবে ফাটানোর চেষ্টা করুন। ভ্রূণটি ভিতরে ভালভাবে সুরক্ষিত এবং সাধারণত চিকিৎসায় আপত্তি করে না।
এরপরে, বীজগুলি ঘরের তাপমাত্রার পানিতে প্রায় 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন (48 এর বেশি নয়)। একটি ভাল নিষ্কাশন মাটি মিশ্রণ ব্যবহার করুন, যেমন 2 অংশ মানের পাত্র মাটি 
1 ভাগ পার্লাইট বা মোটা হর্টিকালচারাল বালি।
Cherimoya চারা একটি লম্বা পাত্রে প্রয়োজন, অন্যথায় তেলাপোকা বিকৃত হতে পারে, যা তাদের বৃদ্ধি stunnts। তাদের 3/4 ইঞ্চি (2 সেন্টিমিটার) গভীর পাত্রে (কমপক্ষে 4-5 ইঞ্চি / 10-12 সেমি লম্বা) কবর দিন এবং মাটি আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত (তবে নরম নয়)। তাদের প্রায় 65-77 ডিগ্রি ফারেনহাইট (18-25 সে) রাখুন। দীর্ঘ সময় ধরে তাদের 80০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (২° ডিগ্রি সেলসিয়াস) এর উপরে উঠতে দেওয়া থেকে বিরত থাকুন। আমি সর্বনিম্ন/সর্বোচ্চ থার্মোমিটার রাখার পরামর্শ দিই পাত্রের কাছে। তাদের কিছু বায়ু সঞ্চালন দিন।
তাদের প্রায় 4-6 সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হওয়া উচিত। ফিল্টার করা সূর্য বা সরাসরি সূর্যের 1-2 ঘন্টা দিয়ে তাদের শুরু করুন, কিন্তু বিকেলের প্রখর রোদ থেকে রক্ষা করুন। মাটি আর্দ্র রাখার জন্য প্রয়োজন মতো জল (কিন্তু ক্রমাগত স্যাচুরেটেড নয়)। একবার চারাগুলিতে 3 টি পাতা থাকলে, আলতো করে একটি লম্বা পাত্রে প্রতিস্থাপন করুন এবং সেগুলি এক সপ্তাহের জন্য উজ্জ্বল ছায়ায় স্থানান্তর করুন। তাপমাত্রা হালকা হলে আপনি তাদের বাইরে সরিয়ে নিতে পারেন। ধীরে ধীরে রোদের পরিমাণ বাড়ান তারা প্রতিদিন একটু একটু করে, যতক্ষণ না তাদের 4-5 মাস পর 1/2 দিনের সূর্য থাকে। Cherimoyas অল্প বয়সে আংশিক ছায়া পছন্দ করে।
আপনার গাছগুলিকে তুষারপাত থেকে রক্ষা করতে ভুলবেন না, বিশেষত যখন তরুণ, কারণ তারা 27-31 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-2 ডিগ্রি সেলসিয়াস) তাপমাত্রায় বাঁচবে না।
সামগ্রী
- Cherimoya উপকার
- 1. চেরিমোয়া আপনার পাচনতন্ত্রকে সাহায্য করতে পারে।
- 2. Cherimoya আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নাও বাড়তে পারে।
- 3. Cherimoya একটি সুস্থ রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
- 4. Cherimoya আপনার সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করতে পারে।
- 5. Cherimoya আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে।
- 6. চেরিমোয়া আপনাকে রাতে ভাল ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।
- 7. Cherimoya আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
- চেরিমোয়া গাছ
- বর্ণনা
- চেরিমোয়া পাকা, কিভাবে খাবেন?
- চেরিমোয়ার বীজ