যখন আপনার একটি পূর্ণ রান্নাঘর থাকে এবং বাড়িতে আপনার কেটো খাবারের পরিকল্পনা থেকে রান্না করতে পারেন তখন একটি কেটো ডায়েটে লেগে থাকা যথেষ্ট কঠিন। কিন্তু যখন আপনি কাজ বা আনন্দের জন্য ভ্রমণ করেন তখন একটি উচ্চ-চর্বিযুক্ত, কম-কার্ব ডায়েটে থাকা একটি ভিন্ন গল্প।
ভ্রমণের সময় কেটো একটি বিশাল চ্যালেঞ্জ মনে হতে পারে - কিন্তু এটি হতে হবে না। রাস্তার জন্য সেরা কেটো খাবারের জন্য পড়ুন এবং কম-কার্ব স্ন্যাকস আপনি প্রায় যেকোনো জায়গায় খুঁজে পেতে পারেন।
আপনি ওজন কমানোর জন্য বা উন্নত শক্তির জন্য কেটোজেনিক ডায়েটে থাকুন না কেন - আপনি রাস্তায় থাকার কারণে কেটোসিস আপস করার কোন কারণ নেই।
#1। বাড়ি থেকে বের হওয়ার আগে ভালো করে খান
কম কার্ব ডায়েট মানে এমন সব খাবার খাওয়া যেগুলোতে বেশি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট নেই যা বেশিরভাগ চিনিযুক্ত খাবার, পাস্তা, রুটি ইত্যাদিতে পাওয়া যায়।
ভ্রমণের সময়ও আপনার কম কার্ব ডায়েট বজায় রাখার জন্য আপনি যে প্রধানতম টিপটি অনুসরণ করতে পারেন তার মধ্যে একটি হল আপনার বাড়ি থেকে বের হওয়ার আগে আপনার কম কার্ব খাদ্য সামগ্রী পূরণ করা।
এটি উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়ক হতে পারে কারণ আপনার বাড়িই একমাত্র জায়গা যেখানে আপনি আপনার কম কার্ব খাবার খেতে পারেন। তাড়াহুড়ো করবেন না, পুষ্টি ও সন্তুষ্টি অনুভব করে আপনার যাত্রা শুরু করুন।
আপনি সেদ্ধ ডিম, রান্না করা বেকন, পুনরায় গরম ডিমের মাফিন, বেরি বা বাদামের মতো ফল খেতে পারেন। এর বাইরে, আপনার কাছে পর্যাপ্ত সময় থাকলে আপনি নিজের জন্য একটি খাবারও প্রস্তুত করতে পারেন, যার মধ্যে মাশরুমের সাথে সসেজ এবং টমেটো বা মেয়োনিজের সাথে অ্যাভোকাডো রয়েছে।
#2। রেস্তোরাঁয় খাওয়ার শিল্প আয়ত্ত করুন
ভ্রমণের সময়, আমাদের কাছে খাবারের একমাত্র উৎস হল রেস্টুরেন্ট বা খাবারের দোকান। আপনি যদি সুস্থ জীবনযাপন করতে চান এবং আপনার কম কার্ব ডায়েট প্ল্যান অনুসরণ করতে চান তবে এটি একটি শিল্প যা আপনার আয়ত্ত করা উচিত।
আত্মবিশ্বাসের সাথে খান এবং আপনার খাবারের অর্ডার দেওয়ার সময় নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মনে রাখবেন। পরিবর্তে রুটির জন্য বড় না বলুন, আপনি কিছু অতিরিক্ত সবজি চাইতে পারেন। এইভাবে আমরা প্রচুর স্বাস্থ্যকর খনিজ এবং ভিটামিন দিয়ে স্টার্চকে প্রতিস্থাপন করি।
আপনার খাবার মশলা করার জন্য, আপনি মাখনও যোগ করতে পারেন। মিষ্টি খাওয়া বাদ দেওয়ার চেষ্টা করুন, তবে, যদি এটি কঠিন হয় তবে ভারী ক্রিম দিয়ে সাজানো কিছু বেরি অর্ডার করুন।
ভাগ্যক্রমে, অনেক কেটো বান্ধব রেস্তোরাঁ আছে যা আপনি খুঁজে পেতে পারেন। তাদের খাবার কাস্টমাইজ করতে বলুন যাতে আপনি এটি কম কার্ব রাখতে পারেন।
#3। ভ্রমণের জন্য কম কার্ব স্ন্যাকসের কয়েকটি প্যাকেট প্যাক করুন
আমাদের অনেকেরই ভ্রমণের সময় কোন কিছুর উপর আঁচড়ানোর প্রলোভন থাকে। যাইহোক, রেলওয়ে বা বিমানে ভ্রমণের সময় আপনার খাদ্য পরিকল্পনা অনুযায়ী উপযুক্ত খাদ্য সামগ্রী খুঁজে পাওয়া বেশ চ্যালেঞ্জিং।
অতএব, রেলওয়ে স্টেশনে সহজেই পাওয়া যায় এমন ভোজ্য সামগ্রী খাওয়ার প্রলোভন এড়াতে আপনার স্ন্যাকস নিজের সঙ্গে নিয়ে যাওয়া সবসময়ই খুব বুদ্ধিমানের কাজ।
ভ্রমণের সময় আপনার ব্যাগে কিছু বাদাম বা বাদাম মাখন রাখুন। আপনি খোসা ছাড়ানো শক্ত-সিদ্ধ ডিমও ঘরে বসিয়ে নিতে পারেন। স্বাদ বাড়াতে কিছু লবণ যোগ করতে ভুলবেন না।
পনির আপনার তালিকায় একটি বিকল্প হতে পারে। পনির রোল-আপ সহ হ্যাম আপনার জিনিস হতে পারে। কিছু অতিরিক্ত দ্রুত কামড়ানোর জন্য সালাদ বা সবজির জন্য 70% এর বেশি কোকো বা জলপাই তেল আছে এমন চকোলেট বহন করুন।
#4। আপনার ক্ষুধা দূরে রাখতে কফি ব্যবহার করুন
ক্যাফিন শুধু পানীয় খাওয়ার লোভ দূর করে না বরং ক্ষুধা কমাতেও সাহায্য করে। অতএব, নিজের সাথে চা বা কফি বহন করতে ভুলবেন না।
আপনার কফি হয় কালো বা ভারী ক্রিম বা গলিত মাখন দিয়ে লোড হতে পারে। এক কাপ কফি সহজেই আপনাকে আপনার ক্ষুধা দূর করতে সাহায্য করবে।
প্রতিবার যখন আপনি কিছু খাওয়ার মত মনে করেন তখন এক কাপ কফি বা চা (আপনার যা কিছু আছে) নিন। এই কৌশলটি আপনাকে আপনার খাবারের লোভ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করবে যতক্ষণ না আপনি এটিকে উন্নত এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জায়গায় নিয়ে যান।
#5। রোজা রাখার চেষ্টা করুন
আপনি যদি আপনার কম কার্ব ডায়েট ধর্মীয়ভাবে অনুসরণ করেন, তাহলে আপনার জন্য নিয়মিতভাবে বিরতিহীন উপবাস করা খুবই সহজ।
যদি খুব ভোরে ধরার জন্য আপনার ফ্লাইট বা ট্রেনে চড়ার প্রয়োজন হয়, তাহলে নিজেকে সঠিক ডায়েট খাবার পূরণ করুন এবং রাতের খাবার পর্যন্ত একটুও খাবেন না।
অথবা আপনি এটি অন্য কোন উপায়ে করতে পারেন যা আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এই কৌশলটি কেবল আপনার ভ্রমণকে সহজ করে না বরং আপনাকে অস্বাস্থ্যকর খাদ্য এড়াতেও সহায়তা করে।
রোজা যে কোন সময় এবং যে কোন সময়ে করা যেতে পারে। অতএব, এটি একটি অভ্যাস হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করা সত্যিই আপনার এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। কুমড়োর বীজ - আমি পুরোপুরি এর জন্য পড়েছি সুপার সিডজ , যা খুব কম carbs আছে। আমি কিউরিয়াস কারি পছন্দ করি, আমার বাচ্চাদের মত। সুস্বাদু জাতের সাথে থাকুন, কারণ মিষ্টিগুলিতে একটু চিনি থাকে। ঠাণ্ডা রাখ! প্লেন ভ্রমণের জন্য, আমি সবসময় একটু ইনসুলেটেড কুলার ব্যাগ নিই, যেটা আমার ক্যারি-অনের ভিতরে ফিট করে, আমার সাথে। এই ভাবে, আমি দিনের জন্য আরও কিছু পচনশীল জিনিস বহন করতে পারি। সবজি কেটে নিন এবং ডুবিয়ে দিন, পনিরের লাঠি, বা এমনকি একটি ছোট সালাদ এবং ড্রেসিং। আমিও চলে যাওয়ার আগের রাতে ডিনার থেকে অবশিষ্টাংশ নিয়ে যেতে পরিচিত, যেমন রান্না করা সসেজ বা স্টেক। নিশ্চিত করুন যে আপনি কিছু ন্যাপকিন এবং প্লাস্টিকের পাত্রগুলি প্যাক করেছেন। এবং টুনা সালাদ বা ডিমের সালাদের মতো দুর্গন্ধযুক্ত জিনিসগুলি এড়ানোর চেষ্টা করুন, যাতে আপনার সহযাত্রীদের ঘ্রাণজনিত অনুভূতিতে আঘাত না লাগে। বাসা থেকে দূরে হোম: রান্নাঘর নিয়ে কোথাও যাচ্ছেন? নিখুঁত! আপনার পছন্দের কম কার্ব উপাদানগুলির জন্য আপনার লাগেজে কিছু জায়গা রাখুন। আমি প্রতি বছর আমার পরিবারের সাথে কানাডায় যাই, যেখানে আমরা একটি বড় কটেজ ভাড়া করি। আমি সবসময় আমার স্যুটকেসে কিছু বাদামের ময়দা এবং সুইটেনার, পাশাপাশি কিছু লিলির চকোলেট চিপস প্যাক করি, কারণ এই জিনিসগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন এবং/অথবা সেখানে অত্যন্ত ব্যয়বহুল। তারপরে আমি ডিম, কোকো পাউডার, মাখন এবং ক্রিমের মতো অন্যান্য উপাদান কিনেছি এবং আমি আমার নিজের মাফিন এবং দ্রুত রুটি তৈরি করতে প্রস্তুত। এবং যেহেতু ভাড়া রান্নাঘরে বেকিং প্যানগুলির একটি দুর্দান্ত নির্বাচন নাও থাকতে পারে, তাই আমি মাফিন কাপগুলিও নিয়ে আসি যা নিজেরাই দাঁড়াতে পারে এবং মাফিন প্যানের প্রয়োজন হয় না। তুমি ব্যবহার করতে পার সিলিকন অথবা শক্ত কাগজ বেকিং কাপ । কেটো অ্যাডাপ্টেড মারিয়া বলেছেনআমরা সবসময় রান্নাঘর সহ একটি জায়গা পাই। অতিরিক্ত খরচ সাধারনত আপনি যখন খাওয়ার সময় সঞ্চয় করেন তখন কাজ করে।পরিকল্পনা পরিকল্পনা পরিকল্পনা। আমরা এমন পরিষেবাগুলিও খুঁজে পাই যা ফ্রিজ পূরণ করে আপনি দেখানোর আগে। গত শীতকালে যখন আমরা মাউয়ে ছিলাম তখন তারা ডাবল চেক করার জন্য ফোন করেছিল আমরা অনেক ডিম এবং মাখন চেয়েছিলাম! আপনি আপনার খাবার ডেলিভারি পরিবর্তন করতে পারেন এমন উপায় সম্পর্কে চিন্তা করুন; উদাহরণস্বরূপ, যদি ডিম আপনার খাদ্যের একটি বড় অংশ হয়, তবে সেগুলির একটি সংখ্যা কঠোরভাবে সিদ্ধ করার কথা বিবেচনা করুন। এগুলি সংরক্ষণ করা সহজ, নমনীয় এবং আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে পারে। গরুর মাংসের ঝাঁকুনি বা টিনজাত সালমন, টুনা এবং মুরগি এখানে আপনার বন্ধু। ক্যানড জলপাই এবং প্রোটিন শেক অন্যান্য বিকল্প। স্ন্যাক খাবার (যেমন শুকনো বাদাম, স্ট্রিং পনির, এবং পেপারোনি স্লাইস) বিবেচনা করার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প; এগুলি কেবল অল্প পরিমাণে তাত্ক্ষণিক লোভ মেটাতে পারে না, এগুলি সহজেই একটি সম্পূর্ণ এবং শক্তিশালী খাবারের বিকল্পে পরিণত করা যেতে পারে। তাজা উত্পাদন (আপনার ম্যাক্রোকে মনে রাখবেন!) যেমন অ্যাভোকাডো একটি দুর্দান্ত বিকল্প যা আপনার অবস্থানে কেনা যায় এবং যতক্ষণ না আপনি সেগুলি আগে থেকে কাটবেন বা প্রস্তুত করবেন না ততক্ষণ এটি একটি শীতল পরিবেশে ভালভাবে সংরক্ষণ করবে। বেশিরভাগ জায়গায় আপনি থাকবেন কিছু রেফ্রিজারেটেড অপশন অফার করবে। ঠান্ডা কাটা এবং ব্লক পনির কেনা আপনার মাংস এবং চর্বি বিকল্পগুলি সন্তুষ্ট করতে সাহায্য করবে। ডিমের সালাদ, টুনা সালাদ, বা মুরগির সালাদ তৈরির কথা ভাবুন; যদি আপনি আগে থেকে পরিকল্পনা করেন (যেমন, সেদ্ধ ডিম, টিনজাত মাংস, এবং বাসা থেকে স্টোরেজ পাত্রে আনা, তারপর আপনার গন্তব্যে সালাদ মেশানো) এগুলি হোটেলের ঘরেও প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদি এই ট্রিপটি বহু দিনের থাকার হবে, তাহলে বেশ কয়েকটি খাবারের প্রস্তুতি নিন এবং সেগুলি হিমশীতল করুন, তারপর পরের দিনের খাবার ফ্রিজ থেকে প্রতিদিন সকালে রেফ্রিজারেটরে স্থানান্তর করুন। তাজা মাংস বিকল্প, যেমন একটি ডেলি থেকে একটি rotisserie মুরগি বা মুরগির উইংস, অন্যান্য বিষয় বিবেচনা করা হয়; এই আইটেমগুলি আপনার জন্য প্রস্তুত এবং আপনার প্রস্তুত আইটেমগুলিতে একটি উল্লেখযোগ্য স্তরের বৈচিত্র্য যোগ করতে পারে। হুমমাস এবং পনির অন্যান্য দুর্দান্ত ধারণা। অনেক রেস্তোরাঁয় (ফাস্ট ফুডও) কম কার্ব মেইন এবং সাইড থাকে। আপনি যদি বার্গারের আকাঙ্ক্ষা করেন তবে এটিকে লেটুস-মোড়ানো বা বান বাদ দিতে বলুন। স্টেক, মাছ এবং অন্যান্য মাংস সাধারণত কম কার্ব। পক্ষের জন্য, ভাজা, ভাত এবং মটরশুটি জাতীয় জিনিসগুলি সালাদ, অ্যাস্পারাগাস এবং ভাজা শাকসব্জির মতো সাধারণ জিনিস দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। এবং চিপটলে যেতে ভুলবেন না! বাটি পান, ভাত বা মটরশুটি নেই, এবং যতটা মাংস, পনির, গুয়াকামোল এবং টক ক্রিম পূরণ করুন! আপনি কতগুলি কেটো বিকল্প উপলব্ধ সেখানে অবাক হবেন। ভ্রমণ হয় আপনার খাদ্য ত্যাগের একটি কারণ হতে পারে, অথবা নতুন খাবার এবং সেগুলি প্রস্তুত করার উপায় আবিষ্কারের একটি উত্তেজনাপূর্ণ সুযোগ। মনে রাখবেন যে কোন সমস্যা সঠিক পরিমাণে প্রস্তুতি নিয়ে কাটিয়ে উঠতে পারে, এবং ভ্রমণের সময় সফলভাবে কেটো ডায়েটে থাকাও তার ব্যতিক্রম নয়। কার্প ডাইম! ভ্রমণ সত্যিই আপনার আত্মার খাদ্য হতে পারে, তবে, আপনি যে খাবার খান তা আপনার শরীরকে ধ্বংস করতে দেবেন না। যখন আপনি এই গাইডে ডায়েটিং করছেন তখন ভ্রমণের জন্য উপরে উল্লিখিত টিপস অনুসরণ করে আপনার কম কার্ব ডায়েট ধর্মীয়ভাবে অনুসরণ করুন। এদিকে, প্রচুর পানি পান করতে ভুলবেন না। ভ্রমণ আপনার কম কার্ব ডায়েটে প্রতারণার অজুহাত নয়, স্বাস্থ্যকে আপনার অগ্রাধিকার দিন এবং আপনার ছুটির দিনগুলি উপভোগ করুন। সামগ্রীখাবারের বিকল্প
ফ্রিজবিহীন খাবার
হিমায়িত খাবার
রেস্তোরাঁ
আপনি এটা পেয়েছেন!
ছাড়াইয়া লত্তয়া: